← Gezonde Recepten
E

Eva

6 days ago · Gezonde Recepten

kikkererwten salade en ik snap niet waarom ik dit nooit eerder deed

Kikkererwten uit blik, een avocado, tomaat. Dat is het eigenlijk. Oké ik doe er ook wat citroensap over en wat zout en dan nog ff olijfolie maar verder is het echt gewoon dat. Tien minuten inclusief de tijd dat ik naar de koelkast stond te staren. Ik had een pot Delfts-blauwe schaal van mijn oma gebruikt want die stond toch al op het aanrecht en eerlijk — het maakte het eten toch net iets gezelliger? Beetje raar maar zo is het gewoon. De kikkererwten zijn best vullend hoor. Ik had eigenlijk niet verwacht dat ik er de hele middag op zou teren maar dat was wel zo. Handig als je aan het studeren bent en niet steeds wil opstaan.
kikkererwten salade en ik snap niet waarom ik dit nooit eerder deed
0 likes 4 comments

comments (4)

L
Lotte 6 days ago

spoel jij de kikkererwten altijd af eerst?

N
Noor 6 days ago

ik gooi er vaak ook wat gerookte paprika en tempeh blokjes doorheen, maakt het wat steviger. maar ja, zo simpel als Eva het heeft is ook prima.

R
Roos 6 days ago

doe ik ook, soms met feta erbij

S
Sanne 6 days ago

geroosterd in de oven is ook goed, worden knapperig

Want to comment?

Download the app to join the conversation

Want to join in?

Join the Matcha & CO community. Share recipes, tips and connect with like-minded people.