mango met avocado en ik had er geen verwachtingen van

Had nog een mango liggen die echt nu of nooit was. Avocado ook al een beetje ver heen dus gewoon gecombineerd en kijken wat er gebeurt. Mango in stukjes, avocado erbij, wat rode ui (heel weinig want dat kan overheersen), limoen eroverheen, zout, en toen had ik nog wat koriander liggen dus dat erin. Dat was het eigenlijk. Ik verwachtte niet veel maar het was echt zo fris. Best gek hoe die twee samen werken, de mango zoet en de avocado wat romig — het voelt bijna als een maaltijd zonder dat het zwaar is. Ik heb er nog wat sesamzaadjes over gedaan maar dat was eigenlijk niet nodig. Volgende keer misschien wat jalapeño erbij. Of niet. We zien wel.