Na verdade é uma questão 👀

Ontem fiz um hojicha com água, fiz a parte do hojicha correto, mas quando foi para acrescentar mais água, ficou super aguado. Não senti o sabor dele, só da água. Então hoje fui fazer mais uma vez o hojicha com água. Ficou aguado, mas não tanto como da primeira vez. Dessa vez consegui sentir o sabor do hojicha bem leve. Bem no fundo. Irei tentar até dar certo com a água, só depois avancerei para o leite. Por acaso, alguém tem alguma dica? Para eu tentar ver o que eu estaria a fazer mal.

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comments (10)

Raquel 17 days ago

mais folhas de chá talvez?

Sara B. 8 days ago

Eu uso a versão em pó.

Fernanda 16 days ago

hojicha com água nunca me convenceu muito, pá. com leite vegetal é outra coisa.

Sara B. 8 days ago

Na primeira vez que tomei, foi numa banca japonesa, e estava super delicioso. Então, gostava de tentar fazer por casa também. Mas sem sucesso. Kkkkk

Ana 16 days ago

a temperatura da água faz muita diferença — hojicha aguenta mais calor que o matcha, mas se estiver a ferver pode estragar o sabor todo

Sara B. 8 days ago

Entendido. Obrigada.

Mariana 16 days ago

eu faço sempre tipo espresso — pouquíssima água quente primeiro, bato bem, e só depois acrescento o resto. assim não dilui tanto

Sara B. 8 days ago

Eu fiz assim, como indicado no rótulo da embalagem. Mas, não sei porque não consegui fazer. :0

Diogo 16 days ago

menos água, mais concentrado

Sara B. 8 days ago

Obrigada, mas quais seriam as melhores porções para cada parte?

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