tomaten salade en ik doe hem al twee weken elke dag

Klinkt saai maar luister. Gewoon rijpe tomaten, een paar olijven, wat rucola, en dan heel veel verse basilicum. Dat is 'm eigenlijk al. Ik doe er nog een scheutje olijfolie over en wat grof zout en klaar. Het is niks bijzonders maar ik merk dat ik 'm elke middag wil. Na een ochtendsessie op het water heb ik echt geen zin in iets zwaar en dit is gewoon... lekker. Fris. Zit ook wat fetaverkruimel door als ik 'm heb. Niet altijd. Ik koop nu echt elke twee dagen nieuwe tomaten bij de markt hier want van die supermarkttomaten is het gewoon niet hetzelfde eerlijk gezegd. Die ene kraampje op de Haagse Markt heeft ze nu echt goed. Als je ze kent weet je het.