Anti-Verschwendungsrezept: Smoothie aus dem, was heute Morgen fast zu weich war

Also ich hab diese Woche echt viele Smoothies gemacht, ich weiß 😅 aber die Situation heute war irgendwie anders. Lena hat gestern Abend Pflaumen gekauft und dann doch nicht angefasst. Heute Morgen lagen die da, schon so richtig weich und fast zu reif — also genau das Stadium wo die meisten Leute zögern. Dazu noch ein halber Apfel vom Vortag und ein paar Brombeeren die aussahen als hätten sie nicht mehr lange. Was ich draus gemacht hab: - 3-4 weiche Pflaumen (Kern raus, Schale bleibt dran) - halber Apfel - Handvoll Brombeeren - ein Becher Naturjoghurt - bisschen Ingwer frisch gerieben - Wasser zum Verdünnen Alles rein, mixen, fertig. Hat echt gut geschmeckt, so richtig nach Sommer. Ich hab noch einen kleinen Teelöffel Matcha dazu weil ich den Rest vom Päckchen aufbrauchen wollte — nicht notwendig aber tut gut morgens. Die Schalen von den Pflaumen einfach drin lassen, die sind völlig essbar und da steckt viel vom Geschmack drin.