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Ángela R.M.

4 days ago · Recetas Saludables

Bizcocho de chocolate y te matcha

Ingredientes: 200 g de harina; 150 g de azúcar; 150 g de mantequilla a temperatura ambiente; 3 huevos; 10 g de té matcha en polvo; 100 g de chocolate negro derretido; 8 g de polvo de hornear; 60 ml de leche; una pizca de sal. Preparación: Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para bizcocho. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y luego agrega los huevos uno a uno. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcla con la leche. Divide la masa en dos partes, a una agrégale el té matcha y a la otra el chocolate derretido. Coloca las masas alternadas en el molde y usa un palillo para crear el efecto marmoleado. Hornea durante 40-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
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comments (4)

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Raquel M. 4 days ago

se puede hacer con harina sin gluten y queda igual de bien, os lo juro

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Raquel M. 4 days ago

esta combinación 🤤🤤

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Irene M.V. 4 days ago

nunca se me hubiera ocurrido meternos matcha en un bizcocho jaja, yo lo tengo tan asociado al pre-carrera que no pienso en usarlo para otra cosa

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Inés G.M. 4 days ago

yo uso el matcha casi siempre para la piel pero esto me da que pensar... a ver si me animo que llevo meses sin hornear nada

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