granizado de matcha que no tiré nada pa hacerlo

Tenía el bote de matcha casi vacío, de esos que parece que ya no queda nada pero en el fondo siempre hay. Pues con eso y agua de cocer la menta que estaba a punto de ponerse mala he hecho un granizado que está buenísimo. Básicamente: infusionas la menta en agua caliente, lo endulzas con lo que tengas (yo usé el almíbar que me sobró de unas ciruelas), dejas enfriar, añades el matcha que rescatas del fondo del bote raspando bien con una cucharita, y al congelador. Cada hora lo rascas con un tenedor. Eso es todo. Lo del bote vacío es en serio — con agua caliente y agitando se aprovecha todo lo que queda pegado. Sale como una cucharadita más mínimo ♻️