grão frio que até resulta

Fiz ontem à noite para ter almoço hoje e tipo, funcionou mesmo. Uma lata de grão escorrido, meio pepino cortado em pedacinhos, tomate cherry ao meio, cebola roxa bué fina (a parte que leva mais tempo, pronto), um punhado de salsa picada e azeite com limão. É basicamente isso. Não tem nada de especial mas fica fresco e dá jeito quando está calor e não apetece cozinhar nada. A cebola roxa faz a diferença — deixei-a uns minutos com sal e limão antes de juntar tudo e fica menos agressiva. Aprendi isso algures e agora faço sempre assim com cebola crua.