Gurke, Dill, saure Sahne — mehr braucht's fei nicht

Meine Oma hat den immer einfach so gemacht, keine großen Worte. Gurke hobeln, Salz drauf, kurz ziehen lassen, dann mit saurer Sahne und ganz viel frischem Dill. Fertig. Ich mach ihn jetzt genauso — halt mit dem Dill vom Balkon und manchmal noch ein bisschen Apfelessig rein damit er etwas frischer wird. Das war's. Sommerrezepte müssen nicht kompliziert sein. Der Gurkensalat ist eigentlich jeden Tag auf unserem Tisch wenn's warm ist, Leonie liebt den auch und die isst sonst kaum Salat.