← Ricette Sane
M

Marco

6 days ago · Ricette Sane

mais e pomodorini, cioè insalata o no

Avevo una pannocchia avanzata dalla griglia di ieri sera e niente voglia di stare ai fornelli. Caldo bestiale, i bambini che correvano per casa, Valentina fuori fino alle 19. Classica situazione da "arrangiati". Ho sgranato il mais così com'era, freddo da frigo, ci ho buttato dentro pomodorini ciliegino tagliati a metà, qualche foglia di basilico che stava lì, un po' di feta sbriciolata — vabbè sì, la feta di nuovo, ma è estate e funziona su tutto. Olio, sale, mezzo limone. Fatto. Spoiler: Matteo ha mangiato il mais e basta, ha separato tutto il resto con la precisione di un ingegnere di qualità. Sofia ha detto che i pomodorini erano "bagnati". Boia faus. Per me però era esattamente quello che ci voleva. Dieci minuti, piatto unico, niente cottura. D'estate non chiedo altro.
mais e pomodorini, cioè insalata o no
2 likes 4 comments

comments (4)

P
Paola 6 days ago

il mais da griglia ha tutto un altro sapore rispetto a quello in scatola, è quello il segreto qui?

M
Matteo 5 days ago

sì, tutta un'altra roba — quello in scatola è mollicchio e insapore

B
Beatrice 6 days ago

la feta sul mais grigliato non l'avevo mai pensata

G
Greta 5 days ago

mais grigliato post-allenamento lo faccio anche io d'estate, tiene bene come carboidrato. la feta non l'avevo mai aggiunta, ci provo

Want to comment?

Download the app to join the conversation

Want to join in?

Join the Matcha & CO community. Share recipes, tips and connect with like-minded people.