salada de fruta que parece básica mas tem um truque

Melancia, pêssego, framboesas — tudo o que estava no frigorífico — e depois lembrei-me de um truque que vi não sei onde: umas folhas de hortelã amassadas com um bocadinho de sumo de lima antes de misturar tudo. Não sei explicar bem mas muda completamente. Fica mais... fresca? Tipo a lima ativa qualquer coisa nos sucos da fruta, sei lá. Pus também uns pedacinhos de gengibre fresco bem pequenos. A Amora estava a olhar pra mim como se fosse receber alguma coisa e não recebeu nada, pobre. Comi isto ao almoço no terraço com 35 graus e foi mesmo o que precisava. Não tem mais nada, é literalmente fruta + lima + hortelã + gengibre. Às vezes simples é bué bom.