smoothie de pêssego e gengibre e ficou surpreendentemente bom

Tinha três pêssegos quase a passar no fruteiro e fiz um smoothie rápido antes do Pedro sair para o treino. Meti os pêssegos cortados, um iogurte natural, um dedinho de gengibre fresco, sumo de meia laranja e gelo. Triturei tudo na Bimby e ficou com uma cor bué boa, tipo laranja-rosado. O Pedro bebeu sem perguntar o que levava. Sinal de que ficou decente. A Ana quis o dela sem gengibre, então fiz uma versão sem e confesso que a dela ficou mais simples mas também resulta. O gengibre dá aquele toque diferente, pronto, mas não é obrigatório se tens adolescentes com opiniões sobre tudo. Uma coisa que aprendi — os pêssegos têm de estar mesmo maduros senão fica aquela acidez chata. Com pêssego maduro não precisa de mel nem de nada.