smoothie di fine estate, quello che faccio quando ho frutta che sta per andare

Avevo due pesche quasi troppo mature, mezzo mango avanzato da ieri e delle more prese al mercato che non aspettavano oltre. Cioè o le usavo o le buttavo, e io non butto niente — mia nonna mi guardava dall'alto in basso se vedeva roba sprecata. Ho messo tutto nel frullatore con latte di cocco (non troppo, altrimenti copre tutto), un cucchiaino di collagene in polvere che aggiungo quasi sempre al frullatore ormai perché tanto non si sente, del ghiaccio e un pezzetto di zenzero piccolo piccolo. Frullato, assaggiato, era già buono così. Versione leggera del classico: niente yogurt intero, niente sciroppo d'agave a manetta come facevo prima. La consistenza era tipo sorbetto quasi, perché la pesca matura dà quella cremosità strana che adoro. Non so spiegarlo meglio. Niente di rivoluzionario, ma tie' — funzionava, era fresco, e ho svuotato il cassetto della frutta. Per me già così vale il post.