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Tiago

16 days ago · Receitas Saudáveis

sopa de abóbora mas desta vez com frango desfiado

A versão normal já faço há anos, mas o Tomás andava a pedir sopa «com carne» e eu tipo, ok, vou tentar não estragar isto. Fiz a base normal — abóbora, cenoura, cebola, batata, azeite. Enquanto cozia fui cozer um peito de frango à parte só com água e sal, depois desfiei. No fim de triturar a sopa toda juntei o frango desfiado já com a sopa no prato porque senão a Maria reclamava dos «pedaços». Spoiler: os miúdos não deram conta que havia frango. O Tomás comeu dois pratos. Dois. A Joana ficou a olhar para mim como se eu tivesse feito magia, mas epá, não é nada de especial, é só deixar o caldo fazer o trabalho. Nível de dificuldade: pai desesperado numa terça-feira de outono. Recomendo.
sopa de abóbora mas desta vez com frango desfiado
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comments (2)

M
Mariana 15 days ago

ó pá, com grão-de-bico fica brutal também se quiseres experimentar versão sem carne

D
Daniela 15 days ago

grão-de-bico sim, fica cremoso

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